Красноярские ученые разрабатывают лекарство от опасных инфекций зерновых культур

Ученые СФУ совместно с исследователями института биофизики Сибирского отделения РАН разрабатывают методы борьбы с опасными заболеваниями зерна. В частности, речь идет о фузариозе, сообщает корреспондент Sibnovosti.ru со ссылкой на РИА «Новости». 

Фузариоз — это грибковое заболевание растений, которое вызывает значительные потери урожая зерна, а также снижение его качества. Грибы могут образовывать микотоксины, которые делают зерно непригодным для использования в пищевых и кормовых целях.

По словам заведующей кафедрой медицинской биологии института фундаментальной биологии и биотехнологии СФУ Екатерины Шишацкой, опасность данного заболевания в том, что токсины попадают не только в зерно, но и в продукты его переработки — муку и хлеб. 

«Значит, нужно избавить растения от этой инфекции уже на стадии семян — обработать зерно фунгицидными препаратами», — отметила исследовательница. 

Ученые научились применять токсический эффект тебуконазола. Это препарат для борьбы с грибковыми заболеваниями зерновых. Фунгицид через корни проникает в вегетативные части растений, подавляя грибок. Вещество также повреждает само растение. Исследователи решили с помощью особой модельной системы усовершенствовать схему обработки фунгицидами (включая TEB) семян и зараженных растений.

«Данный метод поможет выявить механизмы негативного воздействия на культурные растения фузариоза — врага сельскохозяйственных культур — и снизить риск отравления культурных растений применяемыми фунгицидными препаратами триазольного ряда", — отметили в СФУ.