В Красноярске нашли некачественное шампанское

Эксперты Красноярского ЦСМ проверили продающееся на городских прилавках шампанское российского производства. Оказалось, что нормам соответствуют не все марки.

Для тестов эксперты приобрели в городских магазинах 9 образцов шампанского по цене от 164 до 350 рублей. Образцы проверялись на содержание этилового спирта, концентрацию сахара, давление двуокиси углерода, содержание экстрактов и кислот.

Как оказалось, в шампанском «Ливадия» (ООО «Вина Ливадии», Ялта) занижено насыщение двуокиси углерода – 5,25 г/куб. дм при норме от 5,5 до 8. В игристом вине «Вилаш Золотое» (ООО «ВИЛАШ-КШВ», Санкт-Петербург) оказалась слишком низкая концентрация титруемых кислот. В шампанском «Премиум» (ООО «Минераловодский винзавод») обнаружили малое содержание двуокиси углерода и титруемых кислот.

Остальные 6 образцов прошли проверку без нареканий.